Strawberry in kokosova marmelada
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Ker je moja najljubša marmelada jagoda in imam zelo rad kokos, sem tokrat naredila nekoliko drugačen zvitek in je zelo okusen. Vem, da je recept več časa za jagode, vendar se ni kmalu iztekel.
sestavine
- 750 g jagod
- 200 g kokosovega mleka (kremnega)
- 1 žlička vanilijevega sladkorja
- 500 g marmelade sladkor 2: 1
- 2 žlici kokosovih kosmičev
- 10 g limoninega soka
priprava
- Jagode približno 15 sekund dobro nasekljajte v mešalniku.
- Nato postavite jagode v lonec in vmešajte vse ostale sestavine ter na srednjem ognju dušite približno 14 minut.
- Marmelado napolnite v vroče izprane kozarce in pustite, da se ohladi.
