Palačinke, super hitre iz stresalnika za preliv
V moji kuhinji je stresalnik za solatni preliv doslej bolj senčen. Tu in tam milkshake, sicer pa luči dneva ni pogosto zagledal.
Danes sem prišla na idejo, da v njej naredim testo za palačinke in je super:
Jajce, moka, mleko in sol, pokrov, vanj nekajkrat pretresite, že imate palačinčno testo brez grudic, ki ga skozi izliv stresalca zlahka zavijete v ponev, brez razlitja.
V 500 ml stresalniku se testo prilega iz dveh jajc. To je dovolj, odvisno od vašega apetita in stranskih jedi za 1-2 osebe.
Če nimate najljubše skladbe, je tu moja formula:
65 g moke na jajce (= 2 rahlo narezani žlici) in 125 ml mleka, ščepec soli. Pomnožite po potrebi.
