Gurmanski brokoli iz pečice
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Tu vam predstavljam okusen recept za brokoli iz pečice. Resnično ima izredno dober okus in prepriča tudi nekdanje poskoke iz brokolija.
Sestavine za to:
- 3 kilogrami brokolija
- oljčno olje
- 1 limona
- 2 stroka česna
- Parmezan, nariban
- Sol, poper
priprava
Za 4 osebe potrebujete 3 kilograme brokolija in izrežite pecelj. Brokoli je razdeljen na cvetove, ki niso preveliki. Operite in posušite, da res ne ostane vode.
Pekač obložimo s papirjem za peko.
Nato razdelite vrtnice. 2 stroka česna zdrobimo s soljo in vmešamo v 3 žlice olivnega olja. To oljno zmes porazdelite po zelenjavi.
Brokoli pečemo 20 minut pri 200 stopinjah, tako da začne hrustljavo.
Iztisnite limono in po njej razporedite sok. Olupite malo več olivnega olja. Razporedite po krožnikih in na vsako porcijo posujte sveže nariban parmezan.
Nekaj kuhanega krompirja in kos ribe ali kuhano jajce - to je vse, kar potrebujete!
