koničasta špinača
Količine travniške špinače so odvisne od lakote za 2 do 4 osebe.
500 g listov koprive; po možnosti nasveti, 500 g Listi cvetove gumba, listi in cvetovi rumenjak, ribez plantain, listi kislice, travniški žajbelj, plantain, zelo dobre okuse, ko je tu divji česen. (SAMO ZA KENNERE) Deluje brez njega.
Na kratko vse skupaj prepražite, posolite, nato pa zapeljite skozi alkoholno blazinico ali uporabite mešalnik, začinite s soljo in poprom, malo muškatnega oreščka. Dodajte 250 g smetane, pustite, da spet po okusu, če želite, lahko malo spečete, ne maram.
Ponudimo s kuhanim krompirjem in metuljem. Jedilnik je malce zamuden, a okusen in poceni. Otroci radi tudi jedo s ocvrtim jajcem.
