Okusna fižolova enolončnica z intarzijo
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
Pozdravljeni, jesen je tu, zato sem danes skuhala krasno fižolovo juho z intarjo in bi ta recept želela deliti z vami.
sestavine
- 1 kozarec debelega fižola
- 1 velika pločevina belega fižola
- 1 velika škatla fižola
- 1 pločevinka voščenega fižola
- 1 pločevinka rdečega fižola
- Slanina po naročilu
- Meso: goveja noga ali drugo goveje meso
- Za pripravo tudi cmokov, Mettenden itd., Odvisno od vašega okusa
- Sol, poper, gorčica
- in zelo pomembna slanica!
priprava
- Meso začinimo s soljo in poprom ter rahlo premažemo z gorčico in prepražimo celo in malo vode. Nato kuhamo približno 1/2 ure. Meso vzamemo in ga narežemo na velikost.
- Ves fižol s pivom, razen juhe iz rdečega fižola, skupaj s česnom v loncu in mesom k njemu. Kuhajte dlje časa in začinite vse. Slanino narežemo na majhne koščke in prepražimo v ponvi do hrustljave in v juho.
Odlična enolončnica, ki je res odlična.
Za to sem stregla krompir.
