Slastna drobnjakova solata
čas
Čas priprave: 15 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Slastna drobnasta solata z jajci je hitra in enostavna za pripravo.
sestavine
- 3 gomile drobnjaka
- 3 trdo kuhana jajca
- 1 skodelica kisle smetane
- 1 žlica srednje vroče gorčice
- 3 žlice kisa
- 2 žlici olja
- Sol in poper
priprava
- Drobnjak operemo, malo stresemo in odstranimo rumene ali zbledele lise in jih narežemo na koščke od približno 1 do 1,5 cm. To najbolje deluje s proračunskimi škarjami.
- Jajca razrežite (preprosto 2-krat skozi rezalnik za jajca) in dodajte. Zdaj kislo smetano, gorčico, kis, olje, sol in poper, vse zmešamo, po potrebi spet začinimo in pripravljeno.
Drobnjak zdrži veliko začimb, zato ne bodite previdni.
Osebno mi je ta solata najbolj všeč, ko jo nekaj časa potegnemo, vendar nato drobnjak izgubi nekaj barve in ne izgleda več tako lepo, zato sem to naredil tukaj (zaradi optike).
Želim vam dober apetit.
