Kremni sir - hiter vseobsegaj
Za kremne testeninske jedi
V ponvi pogosto pražim mleto meso in zelenjavo in v njem stopim papriko in čilijev kremni sir. Tako je celotna stvar prijetna in začinjena in dobi kremasto konsistenco. Kdo ne mara vročega, priporočam zeliščni kremni sir.
Za popestritev srčnega peciva
Puff pecivo Pinwheels:
Iz hladilnega regala zvijte zvitek peciva, ga posujte s kremnim sirom, posipajte sesekljane gobe in šunko, začinite, posujte s sirom in zavijte. Narežemo zvitek in pečemo pri 175 ° C 15 minut. Če želite, lahko v nadev še vedno dodate koruzo in poper. Prihod na vsak bife je odličen in je idealen za presenečen obisk :)
Flammkuchen z razliko:
Testo za kruh razrežemo iz kositra, razvaljamo posamezne rezine in namažemo s papriko in čilijem. Obložimo s tankimi rezinami salame in medu marinirano čebulo ter pečemo pri 200 ° C 12 minut.
Za raztezanje ali rafiniranje ali "zgostitev" omak
Če želite narediti smetanovo omako in ste vzeli malo preveč smetane, lahko dodate nekaj zeliščnega kremnega sira, tako da je celota precej kremna. vendar ni za diete ;-)
Kot hiter potop do zelenjavnih palčk ali slanih piškotov ali tistega, kar še vedno radi pornete
Zavitek zeliščnega kremnega sira zmešajte s skodelico olupka, dodajte česen in začinite z začimbami po želji (po možnosti soljo, poprom in papriko, roza). Tisti, ki jim je celotna zadeva bolj všeč mediteransko, lahko dodajo pire ovčji sir in malo olivnega olja, pa tudi zelišča po volji.
Moj brat ljubi naravni kremni sir z marmelado na zajtrku (kot alternativa maslu ali margarini)
