Ponev za kavo (indijska)
Ponev za kavo (indijska)
sestavine
2 vrečki piščančjih nog (8 kosov)
4 običajne čebule
4 veliki popki
2 srednje velika kosa ingverja
1 pekoča paprika (nož špric)
5-6 srednjih krompirjev
3 paradižnika
začimbe
2 čajni žlički kumin (zdrobljen)
2 žlički garam-masale
1 žlička koriandra
1 žlička črnega popra
2 žlički kumare
1,5 čajne žličke soli
1,5 tsp piščančja masala
0,5 tsp Meatka-Massala
pol limone (stisnite)
2 žlici olja
priprava:
Piščančja stegna očistite in razdelite na tri dele (ločite na sklepu).
Čebula, stroki česna, ingver (lupina).
Sesekljana paprika, paradižnik (na kocke).
Rezine krompirja (kot ocvrt krompir).
Zmešamo z začimbami in pustimo stati približno 1 uro.
Postavite na pekač in kuhajte na 200 ° C 40 minut.
Nato na 175 °, odvisno od želenega strojenja ali kako deluje vaša pečica.
Piščančje palčke je treba ocvrti.
