Voda iz pipe v primerjavi z Mineralna voda - kaj naj pijemo?
Za zaključek: Pitna voda je pomembna, dobra in zdrava? ne glede na vodo. Še posebej v Nemčiji imamo srečo, da imamo več kot dovolj čiste, neškodljive vode. Uporabimo to!
Pitje je zdravo
Telo potrebuje približno 40 ml tekočine na kilogram telesne teže, kar je 2,4 litra za 60 kilogramov. Majhen del nas vzame s hrano, ostalo moramo piti. Najboljša voda. Daleč od nerazredčenih sadnih sokov, brezalkoholnih pijač ali alkohola za potešenje žeje? To so kalorične bombe, ki zaradi visoke kislosti delno poškodujejo tudi zobe.
Kdor zanemarja svoj tekoči proračun, plača ceno z glavobolom, zmanjšanjem koncentracije in zmogljivosti, s težavami s krvnim obtokom. Žal in morda s povečanjem telesne teže: pogosto ta nenavaden občutek v epigastriju napačno razlagamo kot lakoto, čeprav dejansko? Samo? Žejen.
Ali ni voda enaka vodi?
Nemška temeljitost v obliki regulacije mineralne in namizne vode razlikuje med naravno mineralno vodo, izvirsko vodo in namizno vodo. To so voda, ki jih lahko kupite v steklenicah. Skratka, izvirska voda se lahko šteje za takšno, kadar se ustekleniči neposredno iz podzemnega vira, mineralna voda pa mora biti tudi "prvotne čistosti". biti in imeti določeno vsebnost mineralov. Usteklenjena voda proti njej? in zdaj prihaja? je industrijska mešana voda, ki jo lahko kombiniramo iz pitne vode (da, iz linije) ali vode iz različnih virov, tudi z dodatkom morske vode in mineralov.
Po drugi strani se voda iz pipe običajno črpa iz podzemne vode ali jezer in rek, za katero velja stroga uredba o pitni vodi.
Katero vodo lahko / naj / bi moral zdaj piti? To je čisto osebna odločitev? odvisno od tega, kaj najbolj cenite: vsebnost mineralov, cena, ekološka vest, okus.
Vsebnost mineralov? katera voda je bolj zdrava?
Jasno je, da ima mineralna voda večjo vsebnost mineralov in elementov v sledeh kot namizna in zlasti voda iz pipe. Vendar pa tudi ta razmeroma visoka plača ni nujno pomembna za naše zdravje. Minerale, ki jih potrebujemo, beležimo o svoji hrani? Kalcij v mlečnih izdelkih, magnezij v polnozrnatih žitaricah ali bananah. Nasprotno, pri posebno vodi, ki vsebuje natrij, moramo biti previdni, saj smo zaradi velikega vnosa soli (natrijevega klorida) že prekomerno zaužite.
Še en argument: Mineralna voda izvira iz posebej zaščitenih virov in zato v podzemnih vodah v delih Nemčije ni onesnažena s pesticidi, nitrati ali ostanki drog. Ker pa naša pitna voda velja za posebno stroge smernice in nenehen nadzor, je varno piti tudi vodo iz pipe. Mimogrede, voda iz pipe ne prihaja neposredno iz čistilne naprave, kot mnogi mislijo. Pojasnjena odpadna voda (ki je res čista, ki je kdaj naredila ogled nosne sluzi, ki uničuje sluz, bo to potrdila) se reciklira nazaj v vodni krog, kjer nato opravijo naravno čiščenje - izhlapevanje, dež, odtekanje, filtriranje plasti? iti skozi.
Slabost vode v plastenkah v plastičnih plastenkah: Univerza v Frankfurtu je v tej vodi odkrila hormonsko aktivne snovi.
Cena? kaj plačujemo za vodo?
Cena jasno govori o porabi vode iz pipe. Mineralna voda je podvržena velikemu cenovnemu razredu? od 19 centov za liter pri diskonterju do nekaj evrov za oblikovalsko steklenico s trendovsko vodo. Stroški prevoza in oglaševanja morajo biti plačani. V povprečju stane en liter mineralne vode približno 0,50 evra, liter vode iz pipe pa 0,002 evra. Tudi če vlagamo v jacuzzi, ker raje pijemo vodo iz pipe z ogljikovo kislino, je voda iz pipe še vedno veliko cenejša od ustekleničene mineralne vode. In za ustekleničeno vodo kot aufgehübschtes in ustekleničeno vodo iz pipe je tako ali tako vsak peni preveč.
Ekološka vest
Plus za vodo iz pipe, zelo bistra. Brez prevoza, brez zamudnega vračanja steklenih ali PET plastenk, brez čiščenja, brez recikliranja. Kdor se še vedno odloči za ustekleničeno vodo, naj pije lokalno. To skrajša transportne poti. In po starem vprašanju, steklo ali plastika: ni pomembno. Ocena življenjskega cikla je uravnotežena. Plastika je dražja za recikliranje, vendar steklenico stekla lahko uporabljate pogosteje, vendar je za njeno čiščenje potrebno več energije.
Okus odloči
Ekologija in cena sta očitno naklonjena vodi iz pipe, vendar o okusu ni mogoče trditi. Tudi mineralne vode se razlikujejo po različnih vsebnostih mineralov? Tam moraš preizkusiti, kaj ti ustreza.Vendar pa so tudi v slepem testu preizkušane različne mineralne vode z vodo iz pipe aufgesprudeltem? in nihče od preiskovancev ni prepoznal vode iz pipe. Zato je morda smiselno preizkusiti vodo iz pipe brez kakršnih koli predsodkov. Toda kdo? Mineralna voda ni pozabila: 2-3 litra na dan!
Še majhen nasvet na koncu
Mineralna voda je notranji namig v kuhinji: Ogljikova kislina lahko deluje kot poživilo. Mnogi prisegajo na strel sode v umešanih jajcih ali pire krompirju. Vsebnost mineralov, na primer, pri blanširanju zelenjave, zagotavlja, da se barva sveti bolje in ima boljši okus. Škoda sode v mousse au chocolat je bolj puhasta, sorbeti pa uspevajo tudi z mineralno vodo.
