Juha iz sladkega kruha
Raje ne smete odvreči starega rjavega kruha ;-)
sestavine:
približno 1 liter pinjenca
približno 250 do 500 gramov črnega kruha, kot že suh ...
zavitek stepene smetane in vanilin sladkor
Ker danes skorajda ne morete dobiti nobenega "pravega" rjavega kruha, kot je bil to v 80. letih, je treba izbrati takšnega, ki ima čim manj polnih zrn (razen če na njem stojite).
Nato v mešalno posodo dam približno pol litra pinjenca z želeno količino kruha in maso delam z električnim mešalnikom, dokler niso vsa zrna zgodovina. Zdaj dodamo še preostali pinjenec. Vse je sladkano s sladkorjem po okusu. Prepričajte se, da je juha še vedno "kremasta", saj kruh še vedno narašča. Želimo juho in brez pudinga ...
Kuhajte nekaj minut in končali ste!
Postrežemo ga seveda v krožniku za juho, na njem pa 3 žlice trde in hladne stepene smetane ...
Ne mešajte! ;-)
