Voda za Midsommar

čas

Čas priprave: 5 min.
Čas počitka: 24 ur
Skupni čas priprave: 24 ur 5 min.

Poleti naredim skoraj vsakodnevno infuzirano vodo, tako da je moja mineralna voda okusnejša, bolj raznolika in zdrava. Glede bližajočega se Midsommarja sem izbral svoj švedski recept:

sestavine

  • 125 g svežih borovnic
  • 1 steklenica mineralne vode
  • 6 stebel rožmarina
  • 1 majhna narezana organska limona
  • 12 listov balzamovine

priprava

Vse sestavine dajte v primeren kozarec z vijaki in pustite, da se vsaj 24 ur počiva v hladilniku.

Običajno ga pustim počivati ​​kakšen dan dlje, kar okrepi okus! Imam velik zeliščni vrt ter drevo limone in pomaranče in rad eksperimentiram z drugimi sestavinami.

Če imate raje nekaj bolj alkoholnega, lahko pred postrežbo dodate kanček penine - Skål.?

Regina za "Midsommar" na P3 u 3 ujutro | Marec 2021