Voda za Midsommar
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas počitka: 24 ur
Skupni čas priprave: 24 ur 5 min.
Poleti naredim skoraj vsakodnevno infuzirano vodo, tako da je moja mineralna voda okusnejša, bolj raznolika in zdrava. Glede bližajočega se Midsommarja sem izbral svoj švedski recept:
sestavine
- 125 g svežih borovnic
- 1 steklenica mineralne vode
- 6 stebel rožmarina
- 1 majhna narezana organska limona
- 12 listov balzamovine
priprava
Vse sestavine dajte v primeren kozarec z vijaki in pustite, da se vsaj 24 ur počiva v hladilniku.
Običajno ga pustim počivati kakšen dan dlje, kar okrepi okus! Imam velik zeliščni vrt ter drevo limone in pomaranče in rad eksperimentiram z drugimi sestavinami.
Če imate raje nekaj bolj alkoholnega, lahko pred postrežbo dodate kanček penine - Skål.?
