Najenostavnejše testo za palačinke
čas
Čas priprave: 12 min.
Čas kuhanja ali peke: 3 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Prednost tega najpreprostejšega recepta za palačinke je, da ne morete iti narobe. Pomanjkljivost je tako preprosta, da zahteva kvečjemu absolutnega začetnika.
sestavine
Recept je: "Vzemite toliko moke kot mleka in dodajte eno jajce na osebo." Končano. Ja, končano!
Pri z. Štiri osebe bi na primer imele 250 g moke, 250 ml mleka in štiri jajca.
priprava
- Zmešajte moko, jajca in mleko.
- Testo damo v ponev, segreto z oljem, maslom ali margarino.
- Nekaj testa: tanka palačinka. Več testa: debelejša palačinka.
- Po vstopu v ponev lahko v še tekoče testo vstavite koščke slanine, jabolčne rezine ali drugo.
- Frite, dokler ne dobite želene porjavelosti.
Resnično potrebujemo le te tri sestavine (moko, jajca, mleko) za dobro testo.
Če vam je bolj všeč, lahko seveda dodate sladilne sestavine ali testo razširite na kateri koli drug način.
Na fotografiji lahko vidite normalno palačinko, ki smo jo pozneje premazali s češnjevim marmelado.
