Na splošno poskrbimo, da kuhamo precej sveže in kuhamo, kot pa da v končnih količinah uporabljamo končne izdelke. Seveda jesmo, ampak če v zmernih količinah. Okusno, hitro omako za meso lahko...
Do zdaj sem vedno pripravljala paradižnikovo omako z mletim mesom po preizkušenem receptu: svež paradižnik sesekljajte in nato skuhajte z začimbami in mletim mesom. Moj sin ne mara "koščkov v...
Zeleno solato lahko spremenite v poslastico, s sončničnimi semeni na dva načina. Prva metoda: Kalivo. 3 žlice sončničnih semen speremo in damo v steklen kozarec na vlažno mesto. Vsak dan izpirajte...
časČas priprave: 30 min. Čas kuhanja ali peke: 1 uro. Skupni čas priprave: 1 uro 30 min. Morda so že podobne Pizzaiolas. To je precej enostavno pripraviti, lahko ga dobro zamrznemo, odličen pa je...
Navsezadnje nam v lazanje ni všeč bešamel omaka in traja nekaj časa, zato sem prišel do naslednje ideje. Priprava bolonjske omake pripravi precej časa, če jo naredite sami. No, v dolgem "času...
Sintetično proizveden sladkorni kuleur je zdravju škodljiv in je v nekaterih državah že prepovedan. Lahko pa barvo preprosto naredite sami - sladkor samo stopite v ponvi in rjavega med mešanjem...
Prihranite lahko čas, če sestavite osnovne sestavine za preliv za solato in jih shranite v temno steklenico v hladilniku. sestavine 500 ml dobrega olja, večinoma mešanica repičnega olja in lanenega...
Ko na božični večer pripravljate gosja prsa, ni časa za pripravo omake. Okusen sok, ki ga dobim po predhodno ocvrtih klubih. Naslednja situacija: Gosti pridejo v uri in pol, gosji prsi smrdijo v...
To NI recept za omake, ampak samo pojasnilo, zakaj se med mešanjem omak oblikujejo grudice. Jaz vedno pripravim omake z rouxom (tukaj ni nobenega veziva za omake). Dolga leta res nisem razumel,...
časČas priprave: 5 min. Skupni čas priprave: 5 min. Radi jemo in veliko ribeza z rižem. Včasih pa Zaziki ne maramo kot omako ali "omako" (zaradi česna), zato sem našel alternativo: Vzemite samo...
