Pripravite solatni preliv na zalogi
Prihranite lahko čas, če sestavite osnovne sestavine za preliv za solato in jih shranite v temno steklenico v hladilniku.
sestavine
- 500 ml dobrega olja, večinoma mešanica repičnega olja in lanenega olja
- 200 ml balzamičnega kisa
- 50 g gorčice
- 50 g soli
- Poper, sveže mlet
Priprava / uporaba
Vzamem toliko osnovne mešanice, kot jo potrebujem, nato pa jo začinim s svežimi zelišči, čebulo, česnom, medom ali marmelado.
