Sončnična semena za solato - kalijo kot kalčki in praženi
Zeleno solato lahko spremenite v poslastico, s sončničnimi semeni na dva načina.
Prva metoda:
Kalivo. 3 žlice sončničnih semen speremo in damo v steklen kozarec na vlažno mesto.
Vsak dan izpirajte vsebino v traku, najbolje dvakrat. Na okenskem pragu semena veličastno kalijo.
Po 3 dneh imate majhne hrustljave sadike sončnic.
Druga metoda:
3 žlice sončničnih semen pražimo v suhi ponvi s pogostim obračanjem.
Zdaj operete solato, jo posušite in pripravite solato omako 2 žlici limoninega soka in 3 žlice sončničnega olja ter poper, sol in ščepec sladkorja.
V skledi z omako zmešamo solato in po njej potresemo dve vrsti jedrc.
Res okusno!