Riž vedno na kratko!
Od enega do drugega: stari Seminoles na Floridi me je naučil tega trika, ki me navdušuje do danes: Napolnite količino riža v lonec, ki ga potrebujete. (Velja za vsako sorto).
Zdaj napolnite z vodo. Prepričajte se, da je površina riža enakomerna in enakomerna. Zdaj, če pustite s kazalcem rahlo drsi v vodo, dokler se le ne dotakne površine riževe plasti, mora površina vode doseči vašo prvo falano (ta guba tam, veste).
Zdaj celotno stvar zavrete. Če pravilno duši, zelo majhen plamen (pustite ogreti, približno 15 minut) in nato, če diši res okusno, vzemite z ognja.
Zelo pomembno: nikoli ne mešajte ali česar koli, ker potem poškodujete lupino zrnja, potem je karton. Kar me pri zgodbi tako fascinira, je, da imajo vsi ljudje prste različnih velikosti. Ne glede na to, ali ste visoki 2 m ali pritlikavec, vedno deluje! Astray, kajne? Če bi mi to lahko razložilo, bi bil zelo hvaležen. Vendar so me Indijanci naučili nekaterih stvari, ki jih ne znam razložiti ... torej, nikoli več Pappreis!
