Prečisti: zmleti mojo vrečko
Pimp my bag juha - Refine vrečka juha.
Če mora iti zelo hitro in hitro razbijete vrečko za juho, jo lahko začinite z nekaj jušne zelenjave, kot so zelena, korenje, por in zelišča.
Korenje in por vedno kupim v večjih količinah, zelenjavo operem, vse drobno narežem in zamrznem. Deluje odlično in ima okus po svežem odtajanju. Pred zamrzovanjem vam ga ni treba blanširati, kot je pogosto priporočljivo. Pri sveži zelenjavi res ne opazite nobene razlike.
Preprosto zmešajte korenje, por, peteršilj itd in položite v manjšo plastično posodo, npr. zamrznite posodo z margarino. Ta mali "blok" nato nadevate v juho in ima pravo količino. Seveda je možna tudi vrečka za zamrzovanje.
