Blueberry pita kruh
Tu je recept za zelo lahko pecivo, polovico torte, pol kruha.
Po okusu je odličen, hkrati pa tudi zelo okusen, če ga namažete s kremnim sirom.
Ker je tehtanje sestavin izpuščeno in merjeno z običajno skodelico za gospodinjstvo, je torta po četrt ure priprave v štedilniku - če so sestavine že v hiši.
Potrebne so naslednje sestavine:
- 2 skodelici moke
- 1 pol skodelice sladkorja
- 1 žlička soli
- 2 jajci
- 2 žlici olja, po možnosti sončnično olje
- 1 skodelica mleka
- 3 žlice limoninega soka
- 200 gramov borovnic
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Suhe sestavine zmešamo, v drugi skledi vlažne sestavine. Nato vse previdno premešamo. Končno rahlo mokate borovnice. Če tega ne storite, se vsi potopijo v torto. Z moko se širijo v torto.
Kalup za torto za torte položimo s papirjem za peko, testo napolnimo in pečemo.
Pri 180 stopinjah približno 1 uro. Če po tem času trkate na torto, naj se sliši votlo.
