Lupljenje solzi - brez rjavih rok

Radi jemo soljenje, po možnosti sveže z vrta. Vedno me je motilo, da so bile roke pri luščenju korenin zelo rjave in lepljive. Takrat so bile odvzete rokavice.

Ne spomnim se, kje sem prebral ta nasvet, a zame je bil zelo koristen.

No, namig, ki sem ga preizkusil in me premakne, da bom spet prinesel več salsifikacije na mizo. Pravzaprav je precej preprost.

Koreni salsifyja so tako rekoč vreli vodi. Pustite ga v vodi približno 5 minut, nato pa ga olupite kot običajno. Olupljeno salsificirajte takoj v hladno vodo s kisom, da se ne porjavijo.

Moje roke so ostale čiste in se ne držijo kot drugače.

Poskusite, saj tudi sam nisem hotel verjeti. Ampak deluje odlično, zakaj ne morem reči.