Najboljši mamini krompirček
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Obdobje počitka: 5 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Najboljši mamini krompirček: recept za H4 in studis.
Sestavine za 1 porcijo
- pot
- rastlinsko olje
- krompir
- skimmer
- papirnate brisače
priprava
Kot vsi vemo, so krompirčki nezdravi, zato jih občasno pojemo v Mc Doofu in se naučimo, kako dober slabi krompirček pravzaprav ima okus. Pripravljena za uživanje ocvrta hrana je namerno oblikovana, saj naj bo le trdi disk.
Lonec napolnimo z 1cm olja in ga počasi segrevamo. Tu olupimo krompir, ga na kuhinjski brisači narežemo na želene palčke in po 5 minutah posušeno palico vržemo v maščobo. Če je palica na tleh, maščoba ni dovolj vroča. Če palica srečno plava in se praska, potem pride preostala posušena brisača v kuhinjsko brisačo.
Spet premešamo in čez nekaj časa vzamemo blondinke, ki se nam nasmehnejo z žlico ali z lopatko z vročo maščobo.
Na krožniku za juho smo oblikovali 4 plasti kuhinjskega papirja. Tam se absorbira odvečna maščoba. Preden gremo na večerjo, je druga porcija že debela.
Z več maščob lahko porcijo povečate.
Lahko naredite tudi žetone. Vse je mogoče.
