česen, krompir
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Potem ko sem šel s Grkom s prijateljem in tam pojedel česen krompir, sem obupno iskal podoben recept, a ga nisem našel.
Samo poskusil sem ga in tukaj je:
sestavine
- 400 g krompirja
- 1 gomoljni česen
- oljčno olje
- timijan
- soli
- poper
- origano
- česen v prahu
priprava
- Krompir skuhajte, pustite, da se ohladi na rezine.
- Ko končate, naredite nekaj olivnega olja na pekaču in olupite česen.
- Če imate stiskalnik česna, lahko česen stisnete vanjo in ga daste na krožnik, če ga nimate, pa lahko tudi česen nasekljate (vendar le pol gomolja).
- Nato dodamo krompirjeve rezine in preostali česen (zdrobljen) ter začimbe.
- Zdaj samo dodajte malo olja, vse premešajte in postavite v pečico, dokler ne dosežete želene hrustljavosti.
Kot nalašč z gyros in tzatziki.
V tem smislu veliko sreče in dobrega apetita.
