Fižolova enolončnica z jabolki
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 55 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Vsakdo lahko poje to enolončnico. Kalorij ni malo. Ta recept imam iz kuharske knjige. A sem ga nekoliko spremenil.
sestavine
za 8 oseb:
- 700g pusto goveje meso
- 2 -3 čebule
- 3 žlice maslene masti
- 1l zelenjavne juhe (instant brozgo v prahu z vodo)
- 2 veliki pločevinki zelenega fižola
- približno 700 g krompirja
- 100g progaste slanine
- Sol in poper
- 2 žlici majarona
- Sladkor po volji (odvisno od tega, kako sladko ga želite), zame je bil približno 100g
- 3 - 4 žlice vinskega kisa ali jabolčnega kisa
- 3 kisla jabolka
- peteršilj
priprava
- Goveje meso operemo in osušimo, nato pa narežemo na koščke velikosti.
- Čebulo olupimo in slanino drobno nasekljamo in narežemo.
- V loncu segrejte razčiščeno maslo, dodajte meso in rjavo z vseh strani, nato dodajte čebulo in slanino ter na kratko prepražite.
- Napolnite z zelenjavno zalogo in meso kuhajte na zmerni vročini 30 - 40 minut.
- Medtem krompir olupite in na kocke narezan ter fižol odcedite.
- Oboje vlijemo v lonec in začinimo s soljo in poprom ter kuhamo še 20-25 minut.
- Zdaj je enolončnica s kisom in sladkorjem sladko-kislega okusa.
- Nato dodamo narezano jabolko in na koncu še peteršilj.
Uživajte v obroku!
Če še vedno želite vedeti, kako se ta recept nanaša na Smartpoints ali kalorije, bom odgovoril prek PM.
