Mleto pecivo roll
Recept moje mame je enostavno narediti in je čudovit.
Potrebujete zvitek lisnatega peciva (da ga dobite v vsaki dobri trgovini), dober kilogram mletega mesa (pol in pol) in vrečko mletega mesa.
Najprej zmešajte mleto meso s fiksom mletega mesa (če vam je všeč, ga lahko začinite, morda bolj vroče ali kaj podobnega) in pustite nekaj časa počivati. Nato zviteno testo peciva razvaljate na pekaču, prekritem s peki papirjem, nato nanj porazdelite mleto maso, previdno zavijte zvitek s kratke strani in po potrebi zaprite stranice.
Rogelj z mletim mesom premažite z rumenjaki (po potrebi tudi z vodo) in zdaj na 175 ° C v predhodno segreti pečici, dokler se kolobar mlete ne zlato rjavi.
