Hunter juha
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Hunter juha za približno 12 ljudi (sestavine ustrezno zmanjšajte za manj ljudi).
sestavine
- 1 1/2 kg govejega mletega
- 4 velike čebule
- 3 pločevinke juhe iz oksida
- 2 majhni epruveti ali velika tubica paradižnikovega kečapa
- 4 majhne konzervirane paradižnikove paste
- 2 kozarca poper črte rdeče
- 2 veliki pločevinki koščkov ananasa
- 2 sveža paprika zelena
- 2 sveža paprika rumene barve
- 2 pločevinki gob
- poper
- kajenski poper
- soli
- Tabasco
priprava
- Mleto meso dobro začinite s poprom, soljo in kajenskim poprom. Čebulo narežite in vse skupaj prepražite.
- Svežo papriko operemo in narežemo na tanke trakce ter popečemo.
- Vmešajte paradižnikov kečap in paradižnikovo pasto, dodajte kozarec trakov rdeče paprike, dodajte juho iz oksteta in dobro premešajte.
- Dodamo ananas s sokom in na koncu gobe (dobro odcedimo).
- Vse skupaj pustimo vreti približno 10 minut.
- Na koncu okusite z o.a. Začimbe in poleg nekaj kapljic Tabasco.
To juho postrežemo s toplo bagueto.
Je zelo dobra kot juha za zabave.
