Srčna cmok - veganski
čas
Čas priprave: 5 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Pogosto cmoki, ki so naslednji dan ogreti ali namočeni, ostanejo več. Tako ga lahko naslednji dan spremenite v okusno vegansko hrano.
sestavine
- Cmoki (kruhovi cmoki ali pol in pol)
- Rastlinska mast (ali maslo)
- 1 skodelica sojine smetane
- poper
- muškatni orešček
priprava
- Pripravite cmoke bodisi sveže bodisi uporabite ostanke (2-3 na osebo)
- Kocke (ne preveč fine).
- V ponvi segrejte zelenjavno mast (tudi z maslom, oljem ne priporočam, ker okus ni tako super, mislim).
- V njej dobro pražite kocke.
- Zdaj odstranite ponev z vročine ali vsaj odložite toploto in razmažite s sojino smetano (ali z normalno, če ni treba, da je veganska).
- Začinite s poprom in muškatnim oreščkom, končali pa ste z okusno in polnjeno glavno jedjo, ki v resnici ni po okusu kot ostanki!
- Poleg tega priporočam rdeče zelje (in če naj bo meso divje.)
- Čas priprave (za gotove cmoke): približno 10 minut.
