puder sir
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 13 min.
Skupni čas priprave: 33 min.
Prefinjen recept za sirni oblak / Käsewölkle - hitro pripravljen in okusen!
sestavine
- 150 g pirine moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 100 g parmezana ali Sbrinza
- 50 g maslene tekočine ni vroče
- 50 ml (0,5 dl) belega vina, jabolčnika ali jabolčnega soka
- 25 g začinjenega naribanega sira
- 1 jajce
priprava
- V testo vmešamo moko, sol, parmezan, jajce, maslo in vino.
- Na pladenj, obložen s peki papirjem, položite koščke testa velikosti žlice, jih malce stisnite in po vrhu razporedite nariban sir.
- Pečemo pri 200 stopinjah v predhodno ogreti pečici 10-15 minut.
