Zelena tagliatelle s kozicami
Pripravite rezance v skladu z navodili na embalaži.
V ponvi stopite margarino, lonec odstranite s plošče in vmešajte moko. Položite ga nazaj na krožnik in med mešanjem z metlico mešajte v mleku. Omako zavremo in po potrebi omako zgostimo z malo moke. Odstavite s štedilnika.
Omako začinite z limoninim sokom, koprom, soljo in poprom (ali po lastni presoji). Ponovno postavite na štedilnik in na majhnem ognju mešajte kozico. Ponovno zavremo in takoj postrežemo s tiglijo.
Super okusna in predvsem bogata vsebina.
Količina za 3 osebe:
400 g tagliatelle
300 g kozic
2 žlici margarine
4 žlice moke
600 ml mleka
limonin sok
koper
Sol in poper
