Zeleni rezanci s smetanovo omako
250 g zelenih rezancev
1 skodelica sladke smetane
1 zavojček parmezana (nariban)
2 jajci
150g surove šunke
konjak
črni poper
Skuhajte rezance. Vmešajte smetano, jajca, parmezan in "kockico" konjaka. Začinimo s poprom. Šunko narežemo na koščke velikosti in jih kratek čas prepražimo v ponvi z rezanci. Na koncu dodajte omako in dušite nekaj minut, dokler omaka rahlo ne postane kremna. Ne pozabite mešati. :-)
