Testenine z brunchom
sestavine:
1 čebula
1 zelena paprika
1 rdeča paprika
1 paket kuhane šunke
1 paket paprik / pekočih paprik
1/2 zavojčka smetane
500g testenin
1. Čebulo, poper in šunko narežite na drobno.
V ponvi dobro potisnite in počasi.
2. Pravo rezance pravočasno skuhajte.
3. Bučkam dodajte papriko, šunko itd. In dobro premešajte.
Nato dodajte smetano, kot je potrebno, da se celoto lepo omako. Vedno vzamem približno 1/2 zavojčka.
4. Postrezite z rezanci in kdo rad potrese za optično malo blagega paprika v prahu.
Otrokom je tudi dober okus, sploh ni vroče, ampak mama je npr. čuti to tako ostro, ker ne moreš toliko stati. Doda ščepec sladkorja.
Ne potrebujete več začimb, ker je brunch dovolj začinjen.
Recept je za 4 osebe.
Midva sva dva in vedno zmešamo preostale testenine z omako, vse skupaj pokrijemo čez noč v hladilniku in naslednji dan naribamo s sirom nekaj minut v pečici.
