Jagodni tiramisu z mascarponeom
čas
Skupni čas priprave: 30 min.
Spet je čas jagod! Za vse ljubitelje jagod imam tudi okusen recept za tiramisu.
Kuha se zelo hitro, toda v hladilniku je potrebno nekaj ur.
sestavine
- 250 g mascarponeja
- 200 ml smetane
- 400 g svežih jagod
- 200 g sladkorja v prahu
- malo vanilijevega sladkorja
- 20 žlic ali drugih piškotov
priprava
- Mascarpone stepemo s 100 g sladkorja v prahu, stepemo smetano in dodamo k mascarpone mešanici ter spet stepamo.
- Pureje 200 g jagod s 100 g sladkorja v prahu s pomočjo mešalnika.
- V krožnik položite 10 žlic piškotov in razporedite polovico jagod, ki so prešle skozi njih. Prej jih lahko potopite tudi v jagodni pire.
- Nato razporedite polovico kreme. Nato nadaljujte po istem vrstnem redu.
- Preostale jagode razrežemo majhne in jih položimo na vrh.
- Celotno stvar lahko dobro pripravite tudi v desertnih kozarcih, do žličnih piškotov ali piškotov le malo zdrobite.
