V zadnjem času vedno pogosteje najdem svežo hrano ingver po izjemno ugodnih cenah. Ker vedno uporabim ingver kot majhno kocko, sem si enkrat vzel čas, da sem olupil količino približno 10 ingverjevih...
Ker živim sama in je kruh, bodisi rezina po rezini ali cel (rezan), zame preveč preveč, sem prišla na idejo, da svež kruh zamrznem, bodisi iz pekarne ali iz samopostrežne trgovine in odstranljivega....
Po premiku so se moje oblike ledu skrivale nekje na zadnji strani škatle. Ampak res sem si želel narediti sladoled v začetku poletja, zato sem improviziral! Maso sem pire in pomešala z vodo in...
Breze vedno pri roki Takole gre: Operite ali operite zelenice (koreninski sistem, koren peteršilja itd.) (Ne olupite!) Nežno kuhajte z malo vode Vse z mešalnikom, kuhinjskim strojem itd. "Zdrobimo"...
Paradižnikova štruca je zamrznjena v vrečki ali lahko traja dolgo časa, da se odmrzne. Ravna proga se hitro nanese in odmrzne. Takšna paradižnikova omaka iz čebule, česna, seveda paradižnika in vse...
Vedno se glasi, da je treba pred zamrzovanjem blanširati večino zelenjave, tj. približno 2 minuti postavite v vrelo vodo. To naj bi zagotovilo, da je zelenjava po odtajanju lahko predelana...
Ker je bila letina peteršilja odlična, sem iznašel preprost način, kako lahko hitro predelam to količino. Tako sem naredil: Odstranite liste s stebel in privijte veliko peščico v kos oprijetega filma...
Kdo je hvaležen za vsak centimeter prostora v zamrzovalniku, naj upošteva ta nasvet: Rad kupujem svojo tedensko zalogo zelenjave v soboto zvečer, tik pred posnetki. Med drugim se potem ponavadi bele...
Na primer, Piščančja rezanci juha s sveže kuhano zelenjavo, sanje. Če pa vam je ostalo še nekaj in ga želite zamrzniti, je to najbolje storiti v silikonskih kalupih za muffine. Te se napolnijo do...
Namig: zamrznite limonin sok - Brez slabe limone več! Ker ne potrebujem vedno limoninega soka, v trgovini pa ponavadi ponujajo le vrečke s 4-5 limonami, so mi bile limone pogosto slabe. To se mi ne...
