Ingver pri roki skozi vse leto
V zadnjem času vedno pogosteje najdem svežo hrano ingver po izjemno ugodnih cenah. Ker vedno uporabim ingver kot majhno kocko, sem si enkrat vzel čas, da sem olupil količino približno 10 ingverjevih korenovk, narezan na manjše koščke, nato na rezine in trakove in na koncu na drobne kocke - in to z eno izjemno oster nož, da se nič ne stisne.
Kocko sem globoko zmrznila v plastični škatli s pokrovom. Tako lahko po želji želeni ingver zamrznem neposredno v vok ali podobno. daj, ni treba več storiti Schnippelarbeit več in imeti ga hitro pri roki.
