Čokolada Mocha Fižol
Sestavine za približno 70 kosov
100 g moke, 100 g koruzne moke, 100 g sladkornega sladkorja, 50 g pravega kakava (brez trenutka!), 1 čajna žlička pecilnega praška, 1 rumenjak, 175 g margarine za pripravo testa.
V 1 žlici vroče vode raztopite 2 žličke topne kave in premešajte. Če nimate kave, lahko preprosto zmešate 2 žlički kapučina v prahu pod testo. Hladi 1 uro.
Torej, zdaj oblikujte testo v podolgovata približno 2 cm velika kavna zrna. Najboljši način je, da s hrbtnim delom noža pritisnete malo ravno. Nato z istim na sredini stiskalnice za zarezo. Piškote pečemo na približno 160 stopinjah približno 13-15 minut. Ker je testo temno, ga preverite pogosteje.
Po ohladitvi polovico potopite v temno čokolado ali posujte z belo čokolado.
