Kitajska ponev sladka in kisla za hitro kuhanje
Rad jem kitajščino za jetrca, toda tisto, kar sem vedno kuhal sam, je vedno okusil - dobro - doma kuhano. Pri kuharju Vox sem dobil hitro in nadvse okusno jed:
Sestavine in priprava
- Pečeno piščančje meso z zelo malo olja v wocku, ne pustite, da dobi preveč barve.
- Meso vzemite iz voka
- nekaj narezano čebulo - ne preveč - stekleno
- potem zelenjava čisto (ne glede na to, če je iz zamrznjene šipke, svež okus boljši), če je mogoče paprike Tri-Colore, malo koruze, cvetače ali brokolija, nekaj Erbschena (morda mladi Ebrsen s stroki!), kot vse. ..
- na kratko prepražimo, da ostane hrustljav
- Meso, dobro premešamo, da je vse vroče
- infuzirati s pomarančnim sokom
- dodajte pikico paradižnikovega kečapa, po okusu dodajte Tabasco
- Na njej je čista sojina omaka
- sveže, listnate narezane gobe
- nekaj koščkov ananasa do njega
- Po potrebi zgostimo z malo več
Povem vam, hitro se naredi in ima okus kot Kitajec (ki ga na žalost ni za vogalom)!
Zabavajte se!
