Črna Beer Kruh
500 g moke
1 fl. (Köstritzer) Črno pivo 0,5l
1 zavojček sode bikarbone
1 Tl soli
1 ščepec sladkorja
Kaj se še dobro prilega, na primer: ocvrta čebula, zdrobljena zelenjava, koščki salame ali šunke, zelišča itd.
Vse dobro gnetite. Podmažite kalup iz škatle, pečico predhodno segrejte na 250 ° C. Testo previdno vlijemo v kalup. Pečemo pri 250 ° C 50 min.
Ta kruh je zelo srčen - najboljši okus je, ko je svež. s Hackepeterjem, zeliščno kvarko, sirom, gosjo maščobo itd.
