Marelice in vanilije stanja torto
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Ta okusna torta je bila danes za kavo. Torto je zelo enostavno narediti.
sestavine
- 4 jajca
- 300 g moke
- 1 večja pločevinka marelic (na žalost sem dobila le majhno, zato sem nanjo postavila le nekaj marelic)
- 200 g magarine (toplo toplo)
- 300 g sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
- malo soli
- 1 kos vanilijevega pudinga (vzel ga je znani dr. O)
- 500 ml mleka
- 2 skodelici kisle smetane (400 g)
priprava
- Najprej segrejte pečico na 180 stopinj.
- Z ročnim mešalnikom stepite margarino z 200 g sladkorja, dokler ne postane kremna, ter počasi dodajte jajca in dobro premešajte.
- Zdaj moko zmešamo s pecilnim praškom in malo soli ter ji dodamo.
- Marelice odcedite, nato pa nabirajte sok in nato dodajte sok v testo, spet vse dobro premešajte in dobro razporedite na pladenj, obložen s papirjem za peko (lahko pa tudi ploščo dobro namastite, to sem tudi naredil) ,
- Z njim damo v pečico za približno 20 -25 minut, dokler ne postane zlato rjave barve. Nato pustite, da se dobro ohladi.
- Medtem zmešamo kremni prašek in 100 g sladkorja ter dodamo 6 žlic mleka, nato pa dobro mešamo z metlico.
- Preostalo mleko zavremo in odstavimo z vročine, nato vmešamo prašek za puding in damo nazaj na štedilnik za približno 2 minuti in med mešanjem še malo dodamo.
- Zdaj pustite, da se puding ohladi in občasno mešajte. Ko je puding hladen, vmešamo skodelice kisle smetane in na torto razporedimo celoto.
- Končno z marelicami, končano! Najbolje pečemo dan prej in čez noč hladimo v hladilniku.
Zabavajte se ob peki!
