Amchur - mango v prahu za začinjanje
V kuhinji imam novo začimbo, ki jo toplo priporočam: Amchur v prahu, narejen iz mletega zelenega manga.
Prah ima aromatičen okus, zelo okusen je z ribami, ocvrto, azijsko kuhinjo - a tudi kot kislo sredstvo namesto limone. Po okusu je svež, je trpežen in zelo poceni.
V azijskih supermarketih najdemo v pisani škatli. Samo vprašajte tam, če vas zanima! Se splača!
