Če ste razmišljali, da bi svojemu obroku dodali kanček česna in ga vse bolj uživate, lahko okus zmehčate na naslednji način: Vzameš šopek peteršilja, ga opereš, posušiš in na drobno nasekljaš liste....
Tudi suhe začimbe imajo rok uporabnosti. Za nageljnove žbice to pomeni, da so po tem izgubile začimbo in se lahko uporabljajo le za ročne izdelke. No, kako to ugotoviš? Sveži klinčki, a malo olja,...
Včasih lahko naletite na kaj norega ali nenavadnega. Ali pa poskusite včasih z modificiranimi sestavinami do relativno dobro znane jedi. Da bi na mizo dobili vsaj nekaj užitnega in da vas lačni...
Skrivnostna aroma - sivkin sladkor iz lastne pridelave. Na mnogih vrtovih je v začetku poletja še posebej lepo cvetoče grmičevje in izžareva čudovito dišavo. Ja, tako diši poletje. Je ena...
Solni trik v perečih, perečih palicah itd: Zmešajte sol z malo olja, razmažite po surovem testo in pecite. Če pečete perece ali perečke, obstaja preprost trik, saj so kristali soli po peki še vedno...
Samo kuhana hrana je vedno okusna, če v nekaterih jedeh ne bi bil dolg čas priprave in morebitna začimba. Z mojo "posebno mešanico" lahko že prihranite nekaj časa in po mojih izkušnjah komaj...
Številna zelišča, na primer timijan ali rožmarin, zlahka zamrznejo v olivnem olju. Ugotovila sem, da ohranjajo čudovit okus. In tako enostavno: Vzemite posodo z ledenimi kockami, suha zelišča...
Dragi novinec, zdaj je čas za eksperimentiranje; nekatere sestavine za vas niso tako pogoste in poceni. Zagotovo ste že videli v supermarketu majhne šopke zelenjave, ki jim pravijo sveženj juhe, a...
Češnjevo olje, ki ga naredite sami. Čeprav pričakujem, da je prišel ugovor, da je šlo za nasvet "česen domače olje" kdajkoli, vendar ga vseeno preizkušam za novince, ki nimajo vseh nasvetov...
Izdelovanje limoninega kisa iz limonine lupine - limone predelajte v omako iz limonine pene. Domač limonin kis ima fino kislost in ima še posebej svež okus po listnati solati z zelišči. Pridelava je...
