Včasih se to ne uskladi: nekdo poje in kuha zelo začinjeno, a gostje so bolj občutljivi. Kar je za nas "normalno" je npr. Preveč vroče za mojega prijatelja. Mislim na riževe ponve, omake, skoraj...
Cimet se odlično poda k zelenjavnim juham, paradižnikovi omaki za špagete in številnim drugim slanim omakam in juham. Zagotovo je moj nasvet kritiziran, ampak samo nasvet - samo poskusite, lahko...
Kumina začimba ima dober okus in dobro deluje - pomaga tudi pri prebavi napihnjenosti in mastne hrane. Okus celih semen kumine je bolj intenziven kot okus zmlete kumine iz kozarca ali vrečke. Kumina...
Če samo nobene čebule ni v hiši ... Danes sem želela ocvrti za kosila bučke (mesne kroglice) in med zadnjim nakupom pozabila - o groza - ponudba čebule! Tako sem naredil vrlino iz nujnosti in še...
Idealen nasvet za zvodnike limone za šnicle ali ribe: sestavine 1/2 limone 1 lovorjev list nekaj sladkorja priprava Polovično limono rahlo narežite na sredino rezane površine. V rezino vstavite...
Tako majhne priboljške, kot so kumare česen ali poper, pogosto plačamo z veliko denarja. To lahko preprosto naredite sami. Potem sem prišla na idejo, da bi od disunterja kupila velik kozarec kumare...
Eden za vse ljubitelje divjega česna, fin kis, s cvetovi divjega česna, je preprost: Lahko kupite nekaj steklenic belega vinskega kisa, srednjega cenovnega razreda. Zakaj več? Mislim, da je to hitro...
Do sedaj sem mesne kroglice naredila s "Knaggi-Fixom" (z zvitki, jajcem, peteršiljem in čebulo), ker ne morem okusiti surovega mletega mesnega testa. Takrat bo težko sezonsko sezono, če ga ne boste...
Svojim otrokom včasih dam (majhen nasvet na robu) rezanci v škatli za kruh s šolo, kot majhen prigrizek za kosilo, če imajo več šole. Nato testenine vedno skuham s česnovim oljem, da ne izgubijo...
Rad uporabljam različna aromatizirana olja pri kuhanju. Ta je odlična za krompirjeve jedi, npr. Ocvrt krompir, pa tudi za zrezke. Potrebujete: 3-4 vejice rožmarina 2-3 stroka česna 1–2 čajni žlički...
