Špageti s paradižnikom in gobami
Vzemite:
sestavine
- 500 g špagetov (ali najljubša sorta rezancev po vaši izbiri)
- kozarec / ali 250 - 500g svežih gob
- 3 - 4 avtomatski paradižnik
- nekoliko hrustljava (največ 1 nožni prst)
- majhna čebula
- Kräutersalz
- običajna sol
- kajenski poper
- Sladka paprika
- origano
- timijan
- sojina omaka
- morda nekaj mleka
priprava
Kuhajte testenine kot običajno.
Medtem sesekljamo čebulo in Knofi majhno ter prepražimo v ponvi na kratko stekleno. Dodamo gobe in omako. Vmešajte gotove testenine in nadaljujte s cvrtjem. Dodajte zgornje začimbe, ne bodite varčni! Okusite ga, kakor želite.
Paradižnik vmešajte in kratek čas prepražite, ne predolgo, sicer bo močan.
Če želite, lahko dodate pikico mleka, ki daje celoto določen omačni značaj.
Slastno brez konca, jem vsaj dvakrat na teden, saj je hitro, poceni in zadovoljivo.
