Kremna omaka v različnih različicah

čas

Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 30 min.

Preproste in okusne smetanove omake, primerne za vse vrste testenin, še posebej dobre s tortelini.

smetana omaka:


sestavine

  • 1 čebula narezana na kocke
  • 1 žlica olja
  • 500 ml smetane
  • Sol in poper po okusu

priprava

  1. Narezana čebula v olju steklena, a ne rjava, enolončnica.
  2. Odstavite 1/2 skodelice smetane, dodajte smetani čebulo in zavrejte.
  3. Smetano kuhamo, dokler ni gosta in kremna (10 - 15 minut). Če je omaka dovolj gosta, dodajte preostalo smetano, kuhajte 1 x in nato odstranite s toplote.
  4. Zdaj začinite s soljo in poprom, zelišči itd.

Sveži sir omako:

  • 1 x osnovna receptna kremna omaka
  • + 4 žlice. Sir (Gouda, Emmentaler, parmezan) ali
  • 1 vogalni predelani sir

V omaki stopite sir, vendar ga ne vrejte.

Zelišč smetana omaka:

  • 1 x osnovna receptna kremna omaka
  • + 2 žlici nasekljanih zelišč (peteršilj, bazilika, drobnjak, koper, o.

Lemon krema omako:

  • 1 x osnovna receptna kremna omaka
  • + V omako vmešajte odrgnjenje 1 neobdelane limone

Kremna omaka s šunko in grahom:

Nemčija - Krompirjeva juha s hrenovkami in krvavice s pire krompirjem in jabolki | Marec 2024