Kiseli sir
sestavine:
2 kosa Romadur
1 čebula
kis
olje
Poper, sol
drobnjak
priprava:
Čebulo narežite na majhne obroče. Naredite marinado s kisom, oljem, soljo in poprom ter pustite, da se čebula meša.
Očistite sir (odstranite rdeč razmaz), ga narežite na rezine, razporedite na krožnik in dodajte marinirano čebulo.
Sesekljan drobnjak sesekljamo, potresemo in postrežemo.
Za res lepo marinado pustite čebulo v kislo-oljni mešanici čez noč v hladilniku (ki ima rad tudi sir!).
S kruhom po vaši izbiri.
