Preprost sir za kuhanje
sestavine
- 250g margarine
- 250g ročnega sira
- 1 gr Kotni kremni sir
- 1 čajna žlička sode
- 1 skodelica kisle smetane
- 10% mleko v pločevinkah
priprava
- Sir, margarina, sir in polnozrnat sir se na drobno nasekljajo, stopijo zelo počasi.
- Preko nje potresemo 1 čajno žličko sode in pustimo, da nabrekne.
- Odstranite z vročine in jo premažite z metlico
- Dodajte 1 skodelico kisle smetane in mleka v pločevinkah, vendar le toliko časa, da ima sir prave konsistence.
TIP:
S kumino je tudi precej dober okus.
