Omaka do divjačine
Številni ljudje jedo brusnično omako ali brusnice sploh v jedi iz divjačine. Nekaj moram vedeti med potovanjem po Nizozemski (da, vem ...)
Fileji nizozemske divjačine z omako "Leteči Nizozemec"
1 kozarec jabolčne omake (fin brez kosov)
1 pločevinka graha
limonin sok
nekaj ingverjeve korenine
Jabolčni omaka (ki je v redu) in pire (odcejen) grah (s Quickchef of Tupper ali Pürrierstab) na približno 1/2 čajne žličke limoninega soka in malo ingverja (naribanega). Če želite, lahko nekaj začinite tudi z muškatnim oreščkom.
Če imate raje tradicionalno barvo, lahko dodate nekaj pesa (1-2 rezine) ali samo sok.
No, potem se zabavaj poskusiti ...
