Omaka za okusno krompirjevo solato
Ko pripravim krompirjevo solato, pripravim omako (preliv) na naslednji način:
sestavine
- 3 žlice Mayo
- 3 žlice juhe
- 1 žlica kisa
- 2 žlici solatnega olja
- 1 majhna čebula v drobnih kockah
- 3 - 4 koruze iz kozarca, narezane na majhne kocke ali trakove
- 1 majhna konzerva graha
- 100 g mesne klobase, narezane na kocke ali majhne trakove
- 100 g ocvrte slanine
- 2 žlici jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica stepene smetane
- Sol, poper in nekaj sladkorja
- Gorčična noža 2 noža
- 1 pest koruze
Najprej pripravim piščančke, mesne klobase, čebulo in slanino. Nato v manjšo skledo dam kis in olje skupaj z juho in dodam sol, poper in malo sladkorja. Potem gorčica, jogurt in stepena smetana stopijo v skledo in vse okusim. Zdaj dobro premešajte majo in vse dobro, tako da ima rahlo konsistenco.
Na koncu dodam še čebulo na kocke, slanino, mesno klobaso in koruzo ter grah in Gürkchen ter še enkrat dobro premešam. Obleka je dobrega okusa in izgleda barvita. Nato dodamo krompir in vse dobro premešamo in premešamo. Pripravljena je okusna krompirjeva solata.
