Pripravite kuskus
Na spletni strani TheFruitAndFlowerBasket lahko že preberete, kako kuhati rezance, krompir in riž. Kuskus morda ni ena tistih klasičnih stranskih jedi, vendar se je že zdavnaj razvil v moji kuhinji in ga tukaj ne smem zamuditi.
Mislim, da je to super stvar, saj za to sploh ne potrebuješ štedilnika. Kdor ima priložnost, naj kupi pot, v turških trgovinah z zdravili za isto ceno, tam sem prejel dvakrat večje pakete kot v svojem standardnem supermarketu (cena: 2,41 evra / kg pri Turku, / 500g v supermarketu, maja 2010) ).
Priprava je zelo preprosta:
Nekaj kuskusa rahlo posušite (prijatelj še doda kanček olja in kanček cirkonovega soka) in prekrijete z enako količino vrele vode, po 5 minutah pustite vleči, zrahljajte z dvema vilicama (če pozabite, to še ni konec sveta ) po desetih minutah kuskus absorbira vso vodo in je pripravljen za postrežbo.
Še posebej rad ga postrežem z zelenjavnimi ponvami in ga pogosto uporabljam, če bi drugače uporabljali rezance ali riž kot prilogo.
Tudi za kampiranje / v hotelski sobi / v pisarni priročno (ker mi je všeč, da me samo uspava goveji juh in umirim nekaj žlic kuskusa v skodelico).
