Prasselkuchen z razliko
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Spet sem malo eksperimentiral in morda je ta recept za enega ali drugega zanimiv: Prasselkuchen anders (drobtina kokosovega oreha).
Zame je bila torta ratzfatz stran ... Toda pozor ... vzel sem le majhen Springform. Za velik list podvojite količino sestavin!
priprava:
Pločevinko s kosmičem ali vzmetno obliko namažite s pergamentnim papirjem ali krtačo s stopljenim maslom / margarino.
priprava
250 g moke zmešajte z 1/2 pc pecilnega praška in pustite na stran
100 g sladkorja
1/2 pck vanilijevega sladkorja
1/2 jajca
Skupaj zmešajte 100 g masla ali margarine (stopljene) in ko je vse dobro premešano, nalijte zmes moke / pecilnega praška naenkrat in mešajte, dokler se dobro ne združi.
Testo je zaradi stopljenega masla / margarine zelo mehko, potem pa ga je bolje porazdeliti po kalupu (pritisniti, razvaljati).
Zdaj testo dajte v pripravljeno obliko, enakomerno porazdelite, na dno testa nanesite tanko plast poljubnega nadeva (žele, marmelada, pire) in ga za nekaj časa postavite v hladilnik.
Medtem naredite špricerje:
- 75 g stopljenega masla / margarine
- 75 g sladkorja
- 50 g moke
- 100 g kokosovih kosmičev
Zmešajte vse sestavine.
Drobtino lahko dobro zmečkamo z roko in jo enakomerno razporedimo po testo.
Pečemo na 170 ° C (vroč zrak), srednja tirnica, približno 30-35 minut.
Jelly jemljem kot nadev karamelnih hrušk.
