Krompirjeve pleskavice
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 25 min.
sestavine
- 1 kg jajčnega krompirja iz prejšnjega dne
- 1 pločevinka koruze
- 2 jajci
- 1 bučke
- 3 žlice krompirjeve moke
- n. B. sol in poper
- n. B. muškatni orešček
- Olje za cvrtje
priprava
- Bučke olupite in popražite, bučke drobno naribajte.
- Vse sestavine zmešajte, naredite ravne piškote in ocvrte v vročem olju približno 5 - 6 minut na stran, dokler ne postanejo hrustljavi.
- Okusi svežo solato. Tudi kapljica drobtine na krmi ne more škoditi. :)
Če naredite torte kot prilogo, jih je dovolj za več kot 4 osebe.
