Divji česen dip
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Dip divjega česna ima okusen okus z žara ali ravno prav takšen kot pri vsem možnem.
sestavine
- 250 g kvarke z nizko vsebnostjo maščob
- 1 skodelica kisle smetane
- Sol (zeliščna sol)
- sveže mlet poper
- približno 100-150 g svežega divjega česna
priprava
- Divji česen (moulinette) nasekljajte ali z nožem narežite na tanke trakove.
- Zmešamo skuto in kislo smetano, zmeljemo v divji česen in začinimo s poprom in soljo.
P. S .: Ker je divji česen mogoče zlahka zamenjati s strupenim šmarnikom ali jesenskim rokom, bi se morali zaradi lastnega zdravja vrniti na kupljeni divji česen. Samo izkušeni ljudje bi morali iskati celo divji česen!
