Naredite zeliščno maslo na zalogi in zamrznite
čas
Čas priprave: 30 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Če radi jeste zeliščno maslo, vendar ga jeste veliko sami, ga ne zaužijete toliko naenkrat in potem se lahko preostalo vaše zeliščno maslo pokvari. Da bi se temu izognili, naredim naslednje:
Naredim 500 g zeliščnega masla takole:
Sesekljam zelišča po izbiri (peteršilj, koper, drobnjak, origano, rožmarin), nato jih dobro očistim s čisto brisačo, nato dobro zmešam z mehkim toplim maslom (vzamem z repičnim oljem), dodam sol in poper ,
En del hranim v hladilniku, preostanek pa napolnim v pladnje s kockami ledu in jih zamrznem.
Če zdaj med kuhanjem ali cvrtjem potrebujem zeliščno maslo, vzamem toliko kock, kot jih potrebujem in nič več me ne pokvari!
